26 апреля состоялся учебно-тренировочный поход выходного дня «Секреты полевой кухни», организованный студентами Института транспорта, сервиса и туризма НГИЭУ группы Б-23СО Анастасией Пажлаковой и Татьяной Акимовой под руководством доцента кафедры Сервиса А.Е. Асташина
Мероприятие было организовано с целью расширения туристских навыков приготовления пищи в полевых условиях, а также сплочения коллектива. И, конечно, ради отличного настроения на природе!
Главным кулинарным вызовом стало приготовление настоящего походного плова на финской свече. Многие не знали, что такое финская свеча, но после объяснений и демонстрации ребята научились делать её из обычного полена, а также разжигать и готовить на огне. К концу дня участники делали финскую свечу как настоящие мастера.
Кроме наваристого плова в меню были свежий овощной салат и горячий ароматный чай. Что ещё нужно для счастья в лесу после активного дня?
День пролетел незаметно, но оставил багаж полезных знаний и ярких эмоций. Подобные полевые практикумы не просто «прогулка в лес», а настоящая школа жизни для будущих профессионалов сферы сервиса и туризма. Ведь лучший способ научиться организовывать отдых для других – это уметь организовать его для себя!
Информация предоставлена Институтом транспорта, сервиса и туризма НГИЭУ
